Главная » Слабоалкогольные напитки » Вермут Чинзано. Коктейли с Чинзано

Вермут Чинзано. Коктейли с Чинзано

Вермут — алкогольный напиток, появившийся на российском рынке сравнительно недавно. Одним из лучших производителей этого напитка является марка Чинзано. Что интересного таит в себе это название?

cinzano

Cinzano — итальянский бренд выпускающий вермут и вино. Свое название марка получила в честь двух братьев Джованни и Карло Чинзано. Их история началась с открытия маленького магазинчика, в котором они продавали вина собственного приготовления.

Бренд рос, развивался и вот уже много лет он является одним из лидеров на рынке алкогольной продукции и составляет достойную конкуренцию известной марке Martini.

Вермут бывает разный.

Чинзано выделяется среди других вермутов оригинальным и более мягким вкусом. Различают 6 разновидностей вермутов этой марки:

— Bianco. Сладкий белый напиток с 15 % содержанием алкоголя. В составе преобладает корица, мускатный орех и ваниль.

— Rosso. Классический красный вермут. Вкус сладкий с ягодным ароматом. Содержание алкоголя ровняется 14,8 %.

— Extra Dry. Светлый напиток крепостью 14,8 %. на основе ягод и цитрусовых.

— Rose. Розовый вермут мягкий и тонкий на вкус на основе фруктов, гвоздики и корицы. Крепость 14,8%.

— Orancio. Янтарного цвета с горько-сладким привкусом и яркими нотами апельсина. Крепость 14,4 %.

— Limetto. Использование цедры лайма и лимона дарит напитку желтый оттенок и соответствующий привкус цитрусов. Крепость 14,4 %.

Вермуты Orancio и Limetto выпускаются только маркой Чинзано, чем выделяют компанию среди остальных производителей.

Как, когда и с чем пить Чинзано

— Вермут подают до трапезы или после нее. Пить его во время застолья считается дурным тоном.

— Подают напиток охлажденным до 8-12 градусов в специальных треугольных бокалах или стаканах для виски. По желанию можно добавить в бокалы лед.

— К вермуту можно подать фрукты, миндаль, оливки, фруктовые салаты, креветки и прочие легкие закуски.

— Напитки Чизано прекрасно сочетаются с соками, минеральной водой или другим алкоголем.

Коктейли на основе Чинзано

Мне как и многим людям не нравиться вкус чистого вермута, поэтому я готовлю коктейли на его основе.

1. С вермутом Bianco.

Для его приготовления я беру вермут Бьянко — 50 мл,

Свежевыжатый апельсиновый сок — 100 мл

Лед — 150 г

В высокий стакан выкладываю лед, наливаю Бьянко, а следом добавляю сок и тщательно смешиваю. Украшаю долькой апельсина.

2. Розе яблочный.

Для его приготовления не нужно много ингредиентов.

Вермут Rose — 50 мл

Сок яблок -150 мл

Палочка корицы

Дольки яблок

Лед

Заполняю стакан льдом, добавляю вермут и яблочный сок, размешиваю. В качестве украшения использую дольки яблок и палочку корицы.

3. Пача Монте-Карло

Когда хочется чего-то покрепче я беру:

Кальвадос — 50 мл

Вермут Rosso — 100 мл

Сахарной сироп — 50 мл

Половина консервированного персика

Лед

Вишня

В чашку блендера наливаю кальвадос, вермут и сироп, добавляю персик и засыпаю лед. Все тщательно взбиваю и выливаю в стакан. Стакан украшаю парочкой вишенок.

4. Bianco бриз.

Для него я беру:

Вермут Bianco — 50 мл

Сок грейпфрута — 50 мл

Сок клюквы — 100 мл

Долька грейпфрута

Лед

В высокий бокал выкладываю лед, затем вливаю вермут, сок грейпфрута, сок клюквы и аккуратно перемешиваю. Украшаю долькой грейпфрута.

Если добавить в коктейль 25 мл водки, получится более крепкий напиток под названием Милано бриз.

Ошибка в тексте? Пожалуйста, выделите её и нажмите «Ctrl+Enter»

Оставить отзыв

Вы должны войти для того, чтобы оставлять комментарии.